O vinho do 500º aniversário foi escolhido por enólogos num universo de 79 néctares a concurso.
Segundo o provedor Jorge Gaspar, a medalha tem “especial significado por distinguir o primeiro vinho produzido pela instituição” e é uma recompensa para todos os funcionários envolvidos no processo produtivo, em particular, os que trabalham diariamente nas quintas.
O vinho foi produzido a partir das castas touriga nacional, alfrocheiros, tinta roriz e jaén e chegou ao mercado com um rótulo desenhado pelo pintor Manuel Cargaleiro.